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現在位置: オークショントップ > キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 銀座 菊藤 柳刃包丁 180ミリ SK鋼
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zwilling J.A.HENCKELS ストックポット
現在5,740円
PACOT パコット 琺瑯鍋 ほうろう ホウロウ 両手鍋
電動キャベツスライサー RCS-70 ハッピージャパン
現在29,200円
512-7 安来 玉鋼 六寸五分 鍛造出刃包丁 水牛
CHUBU初雪ハツユキ アイススライサー かき氷り機 HF-300P かき氷機
現在25,575円
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未使用 希少フランス製 SEBのアネシーウルト両手鍋
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kJ-86b4a7784bさん
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銀座 菊藤 柳刃包丁 180ミリ SK鋼SK鋼は刃物や農具など、様々なものに使われる使用頻度の高い鋼材です。 「白紙鋼」や「V金10号」などの高級鋼材と比較して安価な価格で作ることができるため、家庭用として使用されることが多い鋼材です。 もちろん、焼入れ・焼戻しをすることで硬度を出し、高級鋼材にも負けない切れ味が出すことができています。 鋼の包丁はステンレスの包丁は比べると錆びやすさが気になりますが、それを補える切れ味の良さと耐久性が魅力の一つです。 切れ味が良いと、料理をするときに食材の形も整えやすいですし、美しい形に切ることができます。 また、鋼の包丁は研ぎやすく、小まめに水分をふき取る、水洗い後はよく乾燥させるなど、適切にメンテナンスをすることで、長く使うことができます。 料理好きな方、本格的に料理を始めたい方は、こちらの包丁から始めてみてはいかがでしょうか?■サイズ全長:約310mm刃部:約180mm刃幅(刃元部):約28mm
無水鍋 鍋口26cm おでん 焼きいも アルミ鍋 両手鍋
ル・クルーゼ ストーンウェア ココット14cm
堺孝行製刃物 牛刀 180mm
ビタクラフト テキサスⅡ フライパン 27cm 未使用
アピックス マイビストロ パイメーカー APA-282-BR
日本製 ステンレス 卓上鍋 24cm お玉 目皿付き 新潟県燕市
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千代田型 マロン型 栗
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ビレロイ&ボッホ アカプルコ ドイツ 未使用
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銀座 菊藤 柳刃包丁 180ミリ SK鋼
SK鋼は刃物や農具など、様々なものに使われる使用頻度の高い鋼材です。
「白紙鋼」や「V金10号」などの高級鋼材と比較して安価な価格で作ることができるため、家庭用として使用されることが多い鋼材です。
もちろん、焼入れ・焼戻しをすることで硬度を出し、高級鋼材にも負けない切れ味が出すことができています。
鋼の包丁はステンレスの包丁は比べると錆びやすさが気になりますが、それを補える切れ味の良さと耐久性が魅力の一つです。
切れ味が良いと、料理をするときに食材の形も整えやすいですし、美しい形に切ることができます。
また、鋼の包丁は研ぎやすく、小まめに水分をふき取る、水洗い後はよく乾燥させるなど、適切にメンテナンスをすることで、長く使うことができます。
料理好きな方、本格的に料理を始めたい方は、こちらの包丁から始めてみてはいかがでしょうか?
■サイズ
全長:約310mm
刃部:約180mm
刃幅(刃元部):約28mm